치킨필라프 레시피

 

치킨필라프(receipe)

 

 

 

 

 

 

 

 

치킨필라프			판매가:6800원
품 목 명	단 위	공 급 가	원 가	조 리 법
닭가슴(2kg)	80g	12000원	480원	팬을 달군후 고추 기름을 둘러 간마늘을 살짝 볶아준다.   마늘향이 올라오면 닭가슴살을 팬에 볶아 불향을 조금 내준다.   반정도 익으면 야채(큐빅)를 같이 넣어 볶아준다.   야채가 어느정도 볶으면 밥을 넣어 같이 볶아주며 이때 굴소스와 소금 후추 소량 다시다(기후에 따라) 넣어 간을 맞춘후 참기름을 넣어 조금더 볶아준다..
양파(1kg)	50g	1000원	150원
당근(300g)	15g	1000원	50원
청피망(1kg)	15g	4900원	136원
홍피망(1kg)	15g	4900원	136원
굴소스(510g)	6g	3200원	20원
소금(1kg)	3g	1400원	15원
후추(450g)	1g	6000원	10원
참기름(1L)	2g	12000원	24원
간마늘(1kg)	15g	2300원	40원
공기밥(20kg)	180g	42000원	1000원
		원      가	2061원

 

판매 가격은 들어가는 재료에 따라 조금씩 달라질수 있습니다..

물론 가게운영에 따라 위치에 따라 달라질수도 있습니다..

 

사진은 필라프 란에 보시면 올려놓은게 있습니다.. 구경하시거나 퍼가셔도 좋습니다..