겨울에 먹을만한 탕/불고기용궁탕

 

겨울에 먹을만한 탕/불고기용궁탕

 

 

 

벌써 가을인가 했는데.. 가을은 금방 지나갑니다. ㅡㅡ;;

단풍구경도 제대로 못하고 바람이 하도 많이 불어 길거리에 낙엽만 ㅠㅠ 

수능치기 2틀전부터 바람이 그렇게 불더니 이제는 늦은 저녁에 파카입고 돌아 다녀야 됩니다..

추워도 너무 추워요 ㅡㅡ;; 

다른 지역에는 눈도 왔다고 하는데... 대구는 바람만 장난아니게 불어옵니다.~

 

 

대구에서 불고기 용궁탕이라고 소문난곳은 대명동에 있는 "자원미"가 아닐까 합니다.~~

살아있는 해산물과 함께.. 살짝 염지후 고기를 같이 넣어주는 곳입니다....

조개탕은 정말 깔끔하게 먹는것이라면 용궁탕은 깔끔함과 함께 약간에 기름기로 뱃속을 든든하게

해주는 음식이죠^^

 

또한 술안주로 정말 괜찮은 메뉴입니다... 

사진상에 문어는 너무 돌아다녀서 결국에는 확~~~!!  잡아서 살짝 데쳤습니다..

오시면 살아있는 녀석을 바로잡아 넣어드려요.....

 

 

 

봄.여름.가을.겨울 이렇게 4계절에 잘맞는 음식도 드물지 않을까 합니다....

조개와 해산물이 각각이 제철이 있기때문에 이런녀석을 굳이 찾지 않아도 되는 메뉴입니다.~~

 

날씨가 많이 추워져 몸과 함께 마음도 많이 움츠려져 있을 시기입니다.~~

이럴때 일수록 맛있는거 많이 드시고. 좀더 건강한 겨울 보낼수 있도록 자원미가 최선을 다해 음식을

만들어 대접할것을 약속드립니다.~~

 

항상 건강한 음식만을 고집하는 자원미가 될것입니다.^^~~

 

 

 

용궁탕외/조개탕/조개문어탕.........................그리고..........................................................

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다음주부터 본격적인 시판을 앞두고 있는   닭치고 조개탕   도 많은 기대 바랍니다...~~~~

 

기존에 해신탕은 많이드 드셔보셨겠지만... 아무래도 닭기름과 함께 느끼한 맛때문에 잠깐 반짝이고 말았던 메뉴인걸 아실겁니다.~~

 

그 메뉴에서 좀더 보강하여.. 닭냄새와 기름은 줄이고.. 닭이 들어갔지만 정말 담백한맛을 느낄수 있는

닭치고 조개탕  많은 기대 바랍니다.~~~

 

 

조만간 이벤트도 할계획이니.. 항상 "자원미"를 주목해주세요~~

 

 

 

 

 

고급스러운 분위기는 아니지만 예약가능 하며.. 각종 모임/연말 망년회시  미리 전화주세요^^~~