대구맛집 초복/중복/말복 보양식

 

대구맛집 초복/중복/말복 보양식

 

 

 

 

 

보통 여름 보양식 이러면 무엇이 떠오를까요??  소고기? 돼지고기? 아니면 잘먹는거

해산물?  그래도 한국사람이 제일 많이 찾는 보양식은 삼계탕이 아닐까 합니다.

 

삼계탕이라??  보통 집에서도 간혹 한번씩 해서 먹곤 합니다...

꼭 원기보충의 목적이 아닌 그냥 고기가 땡길때..  기름진 음식이 싫을때...

이럴때 한번씩 찾는 메뉴중 하나가 삼계탕이 아닐까 합니다...

 

위 메뉴는 작년에 저희 누나가 야심차게 만든 메뉴 입니다....

상당히 오랜 테스트와 함께 만들어낸 음식인데요.. 일명 닭치고 조개탕입니다..

 

 

 

 

사시사철 보양식에 들어가는 메뉴가 조개문어탕/불고기용궁탕/그리고 닭치고 조개탕

입니다...

 

조개문어탕과 불고기용궁탕은 사계절 가리지 않고 잘나가며. 닭치고 조개탕은

여름에 몸보신용으로 많이 나가더군요..

 

국물이 투명한 탕을 원하신다면 조개문어탕과 함께 불고기 용궁탕을..

국물색은 상관없다. 그냥 맛과 진하게 몸보신 할수 있는 메뉴면 좋다 하시는 분은

닭치고 조개탕을 권해드립니다.~~

 

음식은 어떤 재료가 들어가느냐에 따라 맛이 많이 달라지는데요.. 해산물이 들어간

닭치고 조개탕은 첫맛은 조개탕 특유의 깔끔한 맛을 느끼실수 있습니다...

 

불을 줄이지 않고 손질된 조개를 먼저 드신후....

 

 

 

 

드시는 순서는 야채 조개 그리고 닭고기 이렇게 드시면 됩니다.~~~

불을 줄이지 않고 닭고기를 드실때쯤 닭고기의 육즙과 조개의 깔끔한맛이 한데

어우려져 깊은 맛을 내어주는 메뉴입니다.~~~

 

여름철 초복/중복/말복에 참 괜찮은 메뉴가 아닐까 합니다....

 

단체예약 가능하며 가족간의 예약도 환영합니다..~~

미리 전화주시면 정성을 다해 준비해 드릴것을 약속 드립니다.~~

 

자원미 홈페이지 가기 : 클릭

 

오시면 더많은 메뉴를 한눈에 보실수 있습니다.