대구연말모임/대명동 맛집/연말모임 예약받습니다.

연말모임 예약받습니다.

 

 

 

 

맛집이 되어 많은분들께 사랑받겠다 약속하며...

 

시작된지 벌써 3년이 넘어갑니다...

 

막연하고 답답했던 시간은 지나갔다 생각했지만 아직 멀었나 봅니다.^^

 

주변에 상권이 없는 동네다 보니 일부러 찾아오지 않으면 안되는곳..

 

찾기가 힘들어 몇몇분은 포기하고 가는곳 ㅠㅠ

 

그래도 오늘도 열심히 홍보하며 맛있게 만들어 오시는 손님들께 최선을 다하려 합니다.~

 

 

 

 

 

대명동 삼각로타리에서 조금 안쪽에 위치한 곳이지만 그래도 물어물어

찾아오시는 분들이 계서 항상 감사한 마음뿌입니다..

 

살아있는 문어와 가리비 키조개 전복을 메인으로..

 

칼칼하고 깔끔한 맛이 일품인 조개문어탕

 

냄비 바닥에는 백합이 깔려 있습니다..

 

백합은 특성상 해감을 해야되니

 

 

 

 

수족관에 3일정도 햄감 시킨후 바로 냉동실로 ㄱㄱ

 

안그럼 죽어서 썩어요 ㅠㅠ

 

조개문어탕과 함께 쌍벽을 이루는 불고기 용궁탕은

 

소고기가 올라가 담백한 맛을 원하시는 분들께 적극 추천해드립니다.

 

여기도 생물.....입니다.

 

소고기는 바로 못잡기 때문에 패스 ㅜㅜ

 

 

직접육수를 내어 만드니 안심하고 드시면 됩니다..

 

 

 

마지막으로 직접갈아 만든 녹두빈대떡 녹두만 드시러 오시는 분들오

 

부쩍 많아졌습니다.~

 

전은 무조건 바삭해야 된다 여기에 맛은 당연 따라와야 되겠죠

 

이런분들게는 해물 왕파전을 적극 추천합니다..

 

 

작년보다 경기가 어려워 예약이 줄었지만 그냥 오셔서 간혹...

 

아주 간혹 자리가 없어 기다리시는 경우도 있습니다.

 

혹은 손님이 몰려 음식을 기다려야 하는 경우도종종 발생합니다.

 

누나와 저 이렇게 둘이 장사를 하기 때문에 때로는 홀에 아무도 없는 경우도 있습니다.

 

바쁠땐 주방에서 보조를 맞춰줘야 됩니다...

 

맛있는 음식을 만드는데 소홀히 하지 않겠습니다.~~

 

2016년 얼마남지 않은 12월 모두 하시는일 마무리 잘하시길 바랍니다.^^