좋은면서 걱정

 

좋으면서 걱정

 

 

 

 

 

 

신메뉴를 출시한지 2달이 다되어 갑니다.^^ 이름하여 닭치고 조개탕~~

슬슬 드시는 분들이 패가 갈립니다.~~^^

 

기존에 조개문어탕이나 불고기 용궁탕을 드신분들은 닭치고 조개탕을 멀리 하시고^^

신규로 오셔서 닭치고 조개탕을 드신분들은 이메뉴만 찾으시고 ^^

 

아직 많이 홍보를 해야 되지만 그래도 다행이 두 메뉴다 만족을 하셔서 얼마나 다행이고

감사한지 모릅니다.~~

 

아무래도 단메뉴하나만 가지고 있다보면 손님들께 어필하기는 쉬우나 메뉴가 단 메뉴다 보니 조금 불안한 감은 없지 않아 있는데 그래도 두가지 메뉴다 사랑을 받으니 매출을 떠나

참 행복합니다.~~

 

윗글처럼 좋으면서 걱정이 되기도 하며

 

 

 

 

 

 

오늘은 단체가 오셔서 탕 3개를 예약하시고 오셔서 여러가지 메뉴를 많이 드셨습니다.

이팀 한팀만 받았는데도 정말 발바닥이 ㅠㅠ  안주를 만드는 속도가 드시는 속도를 못

따라 가는 경우는 이번이 처음인듯 합니다..

 

"자원미"에서는 모든 메뉴는 즉석에서 만드는 메뉴가 많다보니 아무래도 만드는 속도가

조금 늦어요^^  음식은 속도도 중요하지만 맛있게 정성을 다해 만드는게 중요하지 않겠어요??^^

 

 

그나저나 단체가 오셔서 좋았는데 이걸 언제다.. 치울까요 ㅠㅠ~~

장사하시는 자영업자 사장님들 오늘도 열심히 달려봅시다~~

 

 

탕이 맛있는 집~~~