대구엑스코음식박람회 행사

 

대구엑스코 음식박람회 행사

 

매년 대구 엑스코에서 음식 박람회가 열리는데 올해는

 

작년에 비해 매우 크게 한다고 하길래 설레는 맘으로 가보았습니다.

 

사실 여러가지 음식들이 있지만 작년까지는 그냥 그냥....

 

아무래도 음식을 하다보니. 눈에 안차는 경우가 많았습니다.

 

이번에는 딱 작년 2배 정도에 크기정도 ?? 인듯합니다.

 

평일 낮에 가보니 학생들만 많고 ㅜㅜ 생각보다 사람이 적어

 

저로서는 그나마 다행입니다.

 

사진으로 찍으면 정말 많이 찍어야 되는데 제가 관심있는것만

 

몇가지 찍어 올리겠습니다.

 

 

위사진은

 

더덕 연근찜 입니다

 

중간에 더덕과 ?? 만드는 사람에 따라 내용물이 달라 지겠지만 

 

이건 ㅎㅎ  모르겠습니다. 

 

 

 

 

 

 또 띠 아

 

위 메뉴는 또띠아 입니다.

 

요즘 또띠아 음식으로 만드는데 관심을 좀 가져 한장 찍어봤습니다..

 

안에 어떤것을 넣는냐에 따라 여러 맛과 모양이 나오기 때문에

 

요즘 부쩍 관심을 가지고 있는 메뉴중 하나 입니다.^^

 

코엑스 갔다와서 가게에서 하나 만들어 봤는데 ^^

 

정리되는데로 올리겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

두아이에 아빠라 학교 급식에도 신경이 많이 쓰여 찍어봤습니다.

 

사진대로만 나온다면

 

정말 건강한 밥상이 아닐까 생각이 들어 찍어봤습니다.

 

현실은 그렇지 못하다는걸 알지만

 

위 사진처럼 급식이 나올려면 지금보다 학교 급식에 식비와

 

인건비가 더 올라 가야 겠지요

 

 

버섯 크림 파스타 인듯 합니다.

 

지금까지 음식하면서 스파게티는 정말 맛있다고

 

많이들 말씀해주셨는데^^

 

지금은 술안주를 만들지만

 

처음 음식을 배울땐 양식부터 배웠기에

 

고기보단 스파게티가 간단하며 소스만 어느정도

 

맛있음 정말 괜찮은 요리가 아닐까 합니다.

 

 

 

지금이나 차후에 다른안주나 음식에 접목 시킬수 있는 음식이

 

있을까 하고 쭉 돌아봤는데...

 

마땅히 구하지는 못했지만 사진은 극히 1/100 밖에 되지 않습니다.

 

가셔서 보시면 여러가지 음식과  체험 그리고

 

업소용 기물들이 전시되어 있습니다....

 

예비창업주 분들은 필히 가셔서 한번은 구경해보시길 바라며

 

경기가 어려워 장사가 힘드신 분들은 구경하여 괜찮은 아이템을

 

구해보시는건 어떨까 합니다....