대구맛집/수박/대명동 맛집 |
여름에 가장 많이 먹는게 과일중 하나가 수박 아닐까 합니다.^^
목이탈때 더울때 샤워하고나서 시원하게 먹는 수박이야 말로... 여름철 과일중
단연 최고라 할수 있겠습니다.~~
요즘은 인터넷 검색을 조금만 해보면 수박에 효능에 대해 많이 나와있습니다..
최근 기사에는 수박 속 보다는 껍질과 씨에 대한 효능이 관심을 모으고 있는데요.
수박은 씨와 껍질에 더 많은 영양들이 들어있다고 합니다..
수박씨에는 단백질과 비타민 B군 그리고 비타민 E가 풍부하게 들어있어 폐에 열을 삭히고 가래를 없애며 노폐물을 배출시키는 역할을 하고 있다. 그리고 수박 껍질은 이뇨작용을 하는 시트롤린 성분이 과육보다 더 많아 체내에서 단백질의 분해를 도와주고 부종을 가라앉혀주며 당뇨에도 매우 효과적이다.
또 수박껍질은 나물이나 냉채로 만들어 밑밭찬으로 먹기도 하며 말려 두었다가 물에 불려 요리에 활용할 수도 있다. 게다가 수분이 많아 지방 함량이 거의 없어 다이어트에도 매우 좋다.
출처 : http://www.wowtv.co.kr/newscenter/news/view.asp? bcode=T30001000&artid=A201406180034
이처럼 좋은 수박도 너무 많이 드시면 좋지는 않겠지만 여름철 더위에는 이만한 과일도
없을듯 합니다....
이제 초복이 다가오는 시원한 수박 드시고 올 여름 더위먹지 말고... 잘 견뎌내시길 바랍니다.
아울러 제대로 몸보신 하시고 싶다면............
불고기 용궁탕/조개탕/문어숙회/조개문어탕 으로 든든하게 여름 나시길 바랍니다.~^^
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